Café des Jardiniers

Dans ce cadre unique, au calme, en terrasse au coeur du jardin, le Chef Tom Ortin vous propose des plats méditerranéens revisités et vous fait également voyager avec des plats aux accents d’ici et d’ailleurs. 

« Ailleurs », ce sont les régions du monde dont on découvre les paysages au fil de la balade dans cette propriété protégée par le Conservatoire du littoral.
Dans une démarche éco-responsable, cohérente avec les principes de gestion du Domaine du Rayol, le Chef travaille avec des produits frais, locaux, de saison. Aussi, tous les plats et desserts sont confectionnés sur place. L’accent est mis sur le végétal (légumes, herbes, fleurs, graines, épices…). Ceci comme un écho aux jardins, à l’essence même de l’identité du Domaine du Rayol.

Chaque jour, on retrouve à l’ardoise un plat du jour, une suggestion, une salade, des cocktails et desserts maison, des glaces artisanales. La carte compte chaque jour une offre végétarienne. Pour plus d'informations, cliquez ICI

A noter : Le Café des Jardiniers est accessible uniquement aux visiteurs du Domaine du Rayol.
Le restaurant ne prend pas de réservation, sauf pour les groupes, à partir de 15 personnes. En cas de forte affluence, une liste d’attente peut vous être proposée sur place.